productos transgenicos
La modificación genética consiste en el proceso de transferir artificialmente la información específica de un tipo de organismo a otro. Por ejemplo: De un pez a un tomate, o de un animal a una planta. (y la alternativa de combinaciones que pueda imaginarse y que pueda servir para algún fin particular)
¿Cuales son las razones de lograr tal intercambio? Transferir las cualidades deseables de un organismo a otro.
¿Existe necesidad de alcanzar tal objetivo? Actualmente se puede producir suficiente comida sin recurrir a la utilización de esta tecnología. Por esto, los motivos para la modificación genética están principalmente basados en razones comerciales y políticas que no siempre consideran la salud y la nutrición, dados los graves potenciales peligros que su aplicación puede implicar.
Los ingredientes (sustancias transgénicas) más habituales y a tener en cuenta al momento de leer una etiqueta de alimentos son los siguientes:
* lecitina de soja
* proteína vegetal texturizada
* proteína texturada de soja
* dextrosa
* aceite vegetal hidrogenado
* emulsificante - proteína de soja aislada,
* harina de soja
Actualmente la mayoría de los productos contienen bases de soja o lecitina de soja, y suelen aparecen camuflados bajo la inscripción 322.
Por ejemplo, en la República Argentina, la zona donde existen cultivos de semillas y productos genéticamente alterados es la de la pampa húmeda y sobre el total de la producción de su zona, el proporcional de productos transgénicos es el siguiente:
* Soja: 85%
* Maíz: 20%
* Algodón: 0,9%
Las aplicaciones de la ingeniería genética reconocidas para obtener productos de características mejoradas son las siguientes:
Apio - Zanahoria:
- Prolongar el caroteno crujiente en el momento de ser ingerido.
Achicoria (radicheta):
- Incremento de la dulzura en su sabor.
Café:
- Mejorar la resistencia al ataque de insectos,
- Incrementar el rinde productivo. (rendimiento de la plantación y la cosecha),
- Reforzar el aroma,
- Reducir el contenido de cafeína.
Maíz:
- Incrementar la resistencia al ataque de insectos.
Papa:
- Potenciar su resistencia a ser afectada por virus,
- Aumentar su resistencia al ataque de insectos,
- Reducir su capacidad de absorción de aceites (durante la fritura),
- Obtener variedades mas dulces,
Soja:
- Reducir la necesidad de utilización de fertilizantes,
- Favorecer su resistencia a herbicidas mas selectivos,
- Incrementar su aporte nutritivo aumentando su valor proteico,
- Eliminar los componentes causantes de alergias.
Uva:
- Conseguir nuevas variedades sin semillas.
FUENTE
ZONA DIET
VUELVETE UN CONSUMIDOR CONCIENTE!
Estamos inmersos en una sociedad que promueve el consumismo, por ello es oportuno que el consumidor se vuelva crítico y responsable a la hora de adquirir algún producto, porque comprar es la parte final de un proceso que el individuo muchas veces desconoce.
La problemática que surge con el consumo sin conocimiento de lo que estamos comprando, radica básicamente en dos cosas: no se mide el impacto que tiene en el planeta los residuos de producción de las cosas que se consumen y en el hecho de que la mayoría de ellas son innecesarias.
Debemos saber qué comemos, qué compramos, cómo se hizo, preguntarnos si es necesario y qué impacto tiene en el medio ambiente; es cuando nos detenemos en todo esto que nos convertimos en consumidores conscientes.
El objetivo es desarrollar un criterio más amplio a la hora de elegir qué compramos. Infórmate acerca de las repercusiones sociales y medio ambientales de los bienes y servicios que estás adquiriendo.
Te proponemos algunos consejos prácticos para tener en cuenta a la hora de consumir:
- No despilfarres energía: El consumo de electricidad supone graves problemas ambientales. Puedes utilizar de bombillas de bajo consumo y electrodomésticos eficientes y útiles, revisa siempre que tus equipos eléctricos estén en buen funcionamiento ya que alguna falla eléctrica significará mayor gasto de luz.
Otra energía para resguardar es la producida por los automóviles, siempre que puedas utiliza el transporte colectivo, bicicletas o simplemente camina, así ayudas a ahorrar energía, evitas la contaminación acústica y atmosférica y también cuidas tu salud haciendo deporte.
- Piensa antes de comprar un regalo: es importante reflexionar sobre la compra excesiva y la acumulación de objetos. Algunas ocasiones adquirimos más cosas de las que necesitamos y luego terminan guardadas en el armario o tiradas en un rincón de la casa, sin uso alguno.
Los juguetes para los niños, por ejemplo, pueden ser de materiales naturales, sin exceso de plásticos o químicos y, sobre todo, servir como complemento en la educación de los pequeños.
- Asegúrate de comprar el contenido y no el envase: evita los productos con envoltorios excesivos, de materiales contaminantes, que sólo generan basura. Ten en cuenta que las bolsas plásticas que nos "regalan" en las tiendas comerciales demoran muchos años en degradarse. Puedes utilizar un bolso de tela para las compras del hogar.
- No compres pieles: la industria peletera causa grave impacto al medio ambiente, además de ser un mecanismo violento y explotador. Por otro lado, los productos que han sido probados clínicamente en animales les causan daños irreparables a éstos. Revisa con atención qué compañías elaboran los cosméticos, cremas, perfumes o elementos personales que utilizas.
- No apoyes la deforestación: recicla los papeles, cuadernos, agendas que usas. ¿Cuántas veces hemos tirado un montón de papel sin utilizar sólo por qué nos ocupaba espacio? Existen países donde hay viveros destinados para la producción de árboles que van a la basura (alrededor de 2.000.000 al año), generando erosión y problemas de desertificación.
-Conoce tu basura: es un acto muy sencillo y a veces considerado inútil, pero separar la basura te ayudará a tomar conciencia de qué cosas estás consumiendo y cuántas de estas son realmente necesarias. Puedes separar lo orgánico (aquello que se degrada fácilmente) como papel, restos de alimentos, cartones, etc., de lo inorgánico (lo que demora mucho tiempo en descomponerse) como bolsas plásticas, empaques de alimentos, botellas, etc. Si vives en un lugar amplio, puedes destinar un pequeño espacio para reciclar los desechos orgánicos.
La problemática que surge con el consumo sin conocimiento de lo que estamos comprando, radica básicamente en dos cosas: no se mide el impacto que tiene en el planeta los residuos de producción de las cosas que se consumen y en el hecho de que la mayoría de ellas son innecesarias.
Debemos saber qué comemos, qué compramos, cómo se hizo, preguntarnos si es necesario y qué impacto tiene en el medio ambiente; es cuando nos detenemos en todo esto que nos convertimos en consumidores conscientes.
El objetivo es desarrollar un criterio más amplio a la hora de elegir qué compramos. Infórmate acerca de las repercusiones sociales y medio ambientales de los bienes y servicios que estás adquiriendo.
Te proponemos algunos consejos prácticos para tener en cuenta a la hora de consumir:
- No despilfarres energía: El consumo de electricidad supone graves problemas ambientales. Puedes utilizar de bombillas de bajo consumo y electrodomésticos eficientes y útiles, revisa siempre que tus equipos eléctricos estén en buen funcionamiento ya que alguna falla eléctrica significará mayor gasto de luz.
Otra energía para resguardar es la producida por los automóviles, siempre que puedas utiliza el transporte colectivo, bicicletas o simplemente camina, así ayudas a ahorrar energía, evitas la contaminación acústica y atmosférica y también cuidas tu salud haciendo deporte.
- Piensa antes de comprar un regalo: es importante reflexionar sobre la compra excesiva y la acumulación de objetos. Algunas ocasiones adquirimos más cosas de las que necesitamos y luego terminan guardadas en el armario o tiradas en un rincón de la casa, sin uso alguno.
Los juguetes para los niños, por ejemplo, pueden ser de materiales naturales, sin exceso de plásticos o químicos y, sobre todo, servir como complemento en la educación de los pequeños.
- Asegúrate de comprar el contenido y no el envase: evita los productos con envoltorios excesivos, de materiales contaminantes, que sólo generan basura. Ten en cuenta que las bolsas plásticas que nos "regalan" en las tiendas comerciales demoran muchos años en degradarse. Puedes utilizar un bolso de tela para las compras del hogar.
- No compres pieles: la industria peletera causa grave impacto al medio ambiente, además de ser un mecanismo violento y explotador. Por otro lado, los productos que han sido probados clínicamente en animales les causan daños irreparables a éstos. Revisa con atención qué compañías elaboran los cosméticos, cremas, perfumes o elementos personales que utilizas.
- No apoyes la deforestación: recicla los papeles, cuadernos, agendas que usas. ¿Cuántas veces hemos tirado un montón de papel sin utilizar sólo por qué nos ocupaba espacio? Existen países donde hay viveros destinados para la producción de árboles que van a la basura (alrededor de 2.000.000 al año), generando erosión y problemas de desertificación.
-Conoce tu basura: es un acto muy sencillo y a veces considerado inútil, pero separar la basura te ayudará a tomar conciencia de qué cosas estás consumiendo y cuántas de estas son realmente necesarias. Puedes separar lo orgánico (aquello que se degrada fácilmente) como papel, restos de alimentos, cartones, etc., de lo inorgánico (lo que demora mucho tiempo en descomponerse) como bolsas plásticas, empaques de alimentos, botellas, etc. Si vives en un lugar amplio, puedes destinar un pequeño espacio para reciclar los desechos orgánicos.
...OJO...productos testeados en animales....
Productos testeados en animales
A diario miles de animales son sometidos a innumerables pruebas y experimentos muy dolorosos para determinar la seguridad de productos cosméticos, de aseo personal y limpieza. Grandes corporaciones como Unilever, Procter & Gamble, Colgate-Palmolive, Reckitt Benckiser y SC Johnson and Johnon, están entre las principales empresas que experimentan en animales. Todos ellas realizan o encargan pruebas de calidad sobre animales en algún punto de la producción.
Por ejemplo:
Espuma de Afeitar: Se mete a presión en el estómago de animales.
Laca para Cabello: Se hace inhalar la sustancia hasta lograr un coma.
Sustancias Volátiles: son rociadas sobre la piel y ojos (test “Draize”)
Champú: Se obliga a animales a ingerirlo y se le introduce concentrados a los ojos de conejos.
Dentrífico: Se fuerza a conejos, ratas y cobayas a ingerirlo.
Máscaras y Sombra de Ojos: Se introduce en los ojos de conejos hasta la ceguera total.
Maquillaje: Se extiende sobre la piel afeitada de animales sensibles.
Solución para Lentes de Contacto: Se introduce en los ojos de conejos, más sensibles que los ojos humanos.
Jabón: Se fuerza la irritación de la piel de animales afeitados.
Bronceadores: Se expone a conejos con la piel afeitada a rayos ultravioleta para probar estos productos.
Otras pruebas, como la de la dosis letal (DL50), causan terribles sufrimientos. En ocasiones, estos experimentos se ocultan tras leyendas como: "clínicamente testado" o "testado bajo control dermatológico"...
Tú puedes convertirte en un consumidor consciente, evitando la utilización de los productos de empresas que hacen pruebas en animales.
Algunas de ellas:
1.- Procter & Gamble
Empresa química, de cosmética y balanceados. Es uno de los principales actores a escala mundial en la venta de detergentes, presente en 140 países, y comercializa más de 300 marcas (en su mayoría del área de aseo y cuidado personal). Prueba químicos, cosméticos y balanceados en animales; ha sido denunciada por temas de influencia corporativa, transgénicos, derechos humanos, contaminación. Sumada a las prácticas de testeo en animales que realiza P&G, Iams realiza estériles y macabros experimentos en animales hasta la muerte.
2.- Nestlé
Empresa alimentaria y de balanceados. Es la mayor empresa productora de alimentos en el mundo, con 479 fábricas en 81 países, y más de 150 marcas. Prueba balanceados en animales; ha sido criticado por temas de transgénicos, explotación infantil, productos adulterados, contaminación, ética...
Algunos productos de Nestlé son:
Alimentos: Nido, Molico, La Lechera, Suflair, Maggi, Mendicrim, Shimy, Nido CrecimientoBebidas: Nescao, Nesquik, Nestle XocolatCafes: Amanecer, NescaféHelados y dulces: Noel, Frigor, DolcaAguas minerales: Nestle, S. Pellegrino, Perrier, Eco de los Andes, Glaciar, Villa de los Arrollos, Fresh WaterAlimentos para mascotas: Friskies, Dog Chow, ProPlan, Purina One, Excellent, Dogui y Gati
3.- Colgate-palmolive
Empresa química, cosmética, de productos domésticos y de balanceados. Prueba productos químicos y balanceados con animales en el Hill’s Pet Nutrition Center, Topeka (EEUU). Hace unos años, la Unión Británica contra la Abolición de la Vivisección dio a conocer detalles de un experimento llevado a cabo por la compañía en la Universidad de Columbia en el que se encerraban conejillos de indias en pequeños tubos de plásticos y se les aplicaba una solución fuerte de sulfuro durante cuatro horas al día durante tres días, causando que la piel de los animales se quebrase y sangrase.
Algunos productos de Colgate-Palmolive son:
Pasta de dientes: Colgate, Kolynos, OdolChampús y acondicionadores, jabones: Palmolive, Polyana Limpiadores: Odex Alimentos para mascotas: Hill's Pet Nutrition
Mars,Empresa alimentaria y de alimentos para animales. Prueba balanceados de animales en mascotas en el Waltham Centre for Pet Nutrition, propiedad de Mars, fabricante de las comidas para mascotas Pedigree y Whiskas.
4.- Unilever
Multinacional anglo-holandesa con más de 1600 marcas en los mercados de 150 paises. También experimenta sus productos en animales. Los productos probados incluyen cosméticos, productos de tocador, limpiahogares, comida, aditivos alimentarios y químicos.
Algunos productos de Unilever son:
Mayonesas, salsa golf, ketchup, mostaza: Hellmann's, Fanacoa, Savora Leches de soja: AdesCaldos y sopas varias: Knorr, AriscoAlmidón de maíz: MaizenaAceites de maíz, girasol, aceite en spray: MazolaTé, té con sabores: Té LiptonHelados: KivonSalsas de tomate: Cisco.
Artículos del hogar:
Desodorantes, champús, jabones: Rexona, Sedal, Dove, Organics, Lux, SuavePasta de dientes: Close upFijadores de pelo: Lord CheselinePañales: HuggiesToallas femeninas: Day's, KleenexPapel higiénico: Kleenex, ScottDesodorantes: Impulse, PatrichsCremas y emulsiones: Pond'sLimpieza: Drive, Granby, Skip Comfort, Vivere, Ala, Cif
5.- Johnson & johnson
Empresa química y de productos para el hogar.
Algunos productos de Johnson $ johnson son:
Limpiadores de piso: Brillo, Blem, Brishine, Ceramicol, Echo, Glade, Clo Cot, Klaro, Klear, Lysoform, Mr. Músculo, Pass, Shout, ZiplocMatamosquitos: Fuyi, Off, Raid
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